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      今麥郎以創新重塑行業新格局 “老范家”斬獲中國方便食品兩項大獎

      2020-11-4 19:52:01

          第二十屆中國方便食品大會9月3日在京召開。以“后疫情時期的迭代創新”為主題的會議,將集中討論后疫情時期,方便食品行業的機遇、挑戰與應對。
          今麥郎食品股份有限公司董事長范現國應邀與會并發表了《消費升級與方便食品市場新格局》的演講,從行業參與者的角度,剖析行業現狀,分享了今麥郎自身實踐經驗,號召同行們通過創新打造行業新格局。
          在此次大會中,今麥郎憑借在口味、生產工藝等多方面全新升級的老范家系列杯面,斬獲“最佳創新產品”、“最受歡迎方便食品”兩項大獎。

      圖:老范家產品獲大會兩項大獎

      天道酬新,唯創新者贏
          今麥郎近年來的發展速度在方便面龍頭企業中位居第一。2020年1月到7月,今麥郎方便面增長達29%。達成目前的成就,今麥郎的秘訣是什么?
          首先要談創新。
          范現國表示,今麥郎正在走一條由技術進步帶動價值提升的健康發展之路。
          近年來,今麥郎的產品創新主要針對兩個方向:
          一、品類
          今麥郎的創新,擅長抓取市場空白,搶先打造新品類,彌補空缺。今麥郎旗下一桶半系列累積銷量日前剛剛突破50億份。“一桶半”是國內方便面市場中的現象級產品,其意義不止于驚人銷量,更在于開創了國內市場中此前從未有過的,針對大份量打造的新品類。
          二、技術
          方便面行業的振興,離不開產業升級;產業升級,離不開技術突破。然而,自方便面在日本誕生起,就一直局限于初代油炸技術,六十年里沒有突破。
          針對行業現狀,今麥郎率先展開行動。老范家就是其在生產技術方面進行的戰略性創新嘗試。老范家所采用的非油炸高端制面技術,從口感、到健康,全面超越油炸方便面。全新技術重新發明、定義了方便面,達成了真正迭代升級,方便面的歷史從此改寫。
          新技術也得到市場的認可,大會當日下午,在中國食品科學技術學會與京東合作的“方便美食盛宴”的直播展會上,今麥郎產品策劃部總監劉建帶著老范家系列登場,消費者紛紛搶購老范家,直播場面一度火爆。
         “天道酬新,唯創新者贏。“范現國相信,在未來,創新將打造行業新格局。

      圖:今麥郎食品股份有限公司董事長范現國先生與業內共同討論行業未來發

      向下生根,向上生長
          范現國強調,生意之道,產品威望,物超所值,才是王道。
          如何讓產品物超所值?
          這涉及到了今麥郎的企業文化,在29字的企業使命中,“我們要精打細算節省每⼀分錢,集中起來辦⼤事,就是利他惠及消費者”,核心關鍵點就是利他。
          他舉例,老范家桶面初步定價7元,考慮到消費者,在供不應求的情況下,向消費者讓利一塊。這是今麥郎所做的“物超所值”。
          支持今麥郎實現企業使命的,得益于其特有的全產業鏈模式。
          目前,今麥郎擁有25萬畝的優質麥基地、日處理3200噸的世界級面粉工廠、總投資10.2億元的“世界首創新一代方便面項目”的生產車間,以及配套的綜合輔料產品生產。
          全產業鏈模式,是今麥郎的根基。從麥場到賣場,這種生產模式,方便了今麥郎的創新想法得以實踐,也為企業獲得成本優勢,為消費者提供物超所值的產品提供底氣。
          范現國將企業的成長比做樹,“先生根,后生長,根扎多深,樹才能長多大。”
          他表示,今麥郎這幾年的成長源于一直以來堅韌不拔的笨功夫、慢功夫。向下生根,向上生長。

      圖:今麥郎食品股份有限公司董事長范現國先生介紹今麥郎成功經驗

       

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